En småbarnsmammas vardag

- en blogg om vår vardag och allt som hör därtill

Middagstips

Idag har vi ätit en enkel och god kyckling- och bacongryta. Delar med mig att receptet här i fall det är någon som skulle vilja prova rätten :)

Kyckling- och bacongryta 3-4 port

• 3 kycklingfiléer
• 1 pkt bacon
• 1 pkt färskost vitlök/örter
• 1 stor burk creme fraiche
• 1 skivad/hackad gul lök (jag brukar göra skivade "halvmånar")
• 1 burk champinjoner (kan uteslutas)
• lite soja, salt och peppar

Skär kycklingen i små bitar och bryn dessa, dela bacon i mindre bitar och stek med kycklingen.

När kycklingen och bacon är lagomt genomstekt så lägg i lök och svamp. Bryn allt tillsammans till löken mjuknat.

I med creme fraiche och färskost och rör om till en jämn sås. Krydda med salt och peppar, i med lite soja för färg och smakens skull.

Åh det såg jättegott ut. Måste provas :)

Ska prova på det här idag, ser gott ut och mamma har ju sagt att det smakar väldigt bra så det känns ju som ett måste att prova på!!:) Kul att du lägger upp recept, allt ser så gott ut!:D