En småbarnsmammas vardag

Ojoj så fint väder det är idag! Rena rama sommarvärmen :) Jag och Albin promenerade till kyrkis, sedan vidare till mina föräldrar och sen hem igen, och jäklar vad varmt det var! Det blev riktigt jobbigt med barnvagnen i stekande sol, but i like it! :) Hoppas så innerligt att vädret håller i sig hela hösten!

Nu i eftermiddag så har vi haft mysigt besök av Michaela och Milian. Vi fikade och surrade omvartannat. Grabbarna lekte med varandra på sitt sätt :) Tänkte lägga ut ett recept på en äppelkaka som jag bjöd på idag. Den är så himla enkel och god :) Man kan äta den som enkel kaka eller som paj med vaniljsås/grädde.

För nån dag sedan så inhandlade jag en fin kryddhylla som jag tänkte sätta upp i vårt matskafferi. Det följde med 12 olika kryddor och var gjord i furu, som nu är vitmålat såklart ;)

Söt och behändig kryddhylla :)



Äppelkaka
2 ägg
3 dl socker
Blandas ihop, vispas ej
Tillsätt
3dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver

Häll över i pajform/mellanstor ugnsform och lägg på äppelklyftor (2-3 äpplen), hyvla över 75 gram smör.
Gräddas i 175 grader ca 25-30 min.



Voila!