Fläskfilé med färskost
I fredags gjorde vi en variant på helstekt fläskfilé som var riktigt gott. Börja med att skära bort synligt fett och därefter så skär man ett ganska så djupt snitt längs hela filén. Salta och peppra köttet. Fyll skåran med nån god färskost (vi tog vitlök/örter) och fäst ihop köttet med tandpetare. Stek i ugnen ca 30 min 175 grader.
Färskostfylld fläskfilé
Kommentarer
Postat av: Michaela
Gud vad gott! Det där ska jag prova!
Trackback
