Pepparsås
Tänkte att jag skulle dela med mig ett recept på en otroligt god pepparsås. Den passar himla bra till potatis och kött.
Ingredienser:
1/2 msk krossad peppar (rosépeppar, svartpeppar, vitpeppar, grönpeppar eller valfri pepparmix)
2 1/2 dl vispgrädde
2 msk smör
1 dl creme fraiche
1 msk tomatpuré
1/2 köttbuljongtärning
Gör så här:
2 1/2 dl vispgrädde
2 msk smör
1 dl creme fraiche
1 msk tomatpuré
1/2 köttbuljongtärning
Gör så här:
Fräs peppar i smöret på medelhög värme. Tillsätt grädde, creme fraiche, buljongtärning och tomatpuré. Låt såsen sjuda 8-10 minuter tills den tjocknat lite.
Kommentarer
Trackback
